Jak gotować mleko skondensowane w puszce
Czas czytania - 3 minuty.
Jeśli kupiłeś mleko skondensowane do butelkowania lub w miękkim opakowaniu, a potem chciałeś gotować mleko gotowane, zwykłe zasady gotowania mleka skondensowanego w puszce nie może pracować dla Ciebie. Bardzo ważne jest, aby unikać wysokich temperatur i przypaleń. Aby to zrobić, gotujemy go za pomocą zwykłego szklanego słoika. Bierzemy rondel, stawiamy na jego dnie metalowy stojak, talerz lub złożony ręcznik kuchenny, aby szklanka nie pękła, a skondensowane mleko się nie paliło. Mleko skondensowane należy wlać do słoika tak, aby woda znajdowała się powyżej poziomu nalewanego mleka skondensowanego, a dobrze poniżej krawędzi słoika, aby nie wlewać wrzątku do mleka skondensowanego. Garnek powinien być wystarczająco wysoki.
Umieść pokrywkę na słoiku, trochę większą - lub odwróć. Ustawiamy temperaturę na średnią i po ugotowaniu zmniejszamy. Mleko skondensowane parzy się od 1,5 do 2,5 godziny. Kontrolujemy poziom wody na patelni, powinna wystarczyć przez cały czas gotowania, w razie potrzeby od razu dolać gorącą wodę, aby szklanka nie pękła od spadku ciśnienia. Gotowe gotowane powinny być ciemne, gęste i bardzo smaczne. Jeśli mleko skondensowane pociemniało, ale nie zgęstniało, oznacza to, że mleko skondensowane zawiera niskiej jakości mleko i cukier lub producent uzupełnił recepturę olejami roślinnymi. To mleko skondensowane jest najlepsze gęstnieć - lub ugotuj taką, która na pewno zgęstnieje.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jak gotować mleko skondensowane w puszce