Dlaczego w USA nie je się smalcu?
Czas czytania - 1 min
W Stanach Zjednoczonych nie je się smalcu. W Ameryce bardzo szanuje się bekon, produkt „pokrewny”. Ten sam smalec, tylko z mięsem. Pamiętaj, że Amerykanie uwielbiają bekon na śniadanie! Prawosławni chrześcijanie powstrzymują się rano od smalcu ...
Ale jest duża różnica - Amerykanie nie tylko solą bekon, ale polewają go płynnym dymem i pieczą w niskich temperaturach, poza tym bekon zawsze zawiera obfitą warstwę mięsa. Z kolei smalec rosyjski tradycyjnie nie jest poddawany obróbce na gorąco, w rzeczywistości jest surowym kawałkiem tłuszczu i ma warunkowe korzyści dla organizmu. Dlatego Amerykanie przede wszystkim nie uważają smalcu za smaczny i pożywny. Po drugie, po prostu boją się o swoje zdrowie.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Dlaczego w USA nie je się smalcu?