A jeśli jęczmień zostanie sfermentowany?
Czas czytania - 3 minuty.
Każda gospodyni wie, że jęczmień perłowy przed gotowaniem należy namoczyć w zimnej wodzie i pozostawić na kilka godzin, a najlepiej na noc. W tym czasie płatki pęcznieją i stają się miękkie. Jeśli zapomnisz o jęczmieniu, może fermentować. Można to łatwo określić, ponieważ na powierzchni wody pojawią się bąbelki i pojawi się nieprzyjemny zapach. Czy takie zboża nadają się do gotowania i jedzenia, gospodyni będzie musiała sama ustalić. Najpierw należy dobrze wypłukać jęczmień, najlepiej pod bieżącą wodą. Jeśli nieprzyjemny zapach zniknie, możesz bezpiecznie wlać płatki wodą i położyć je na kuchence zwykły przepis... W razie wątpliwości co do przydatności produktu, należy go wyrzucić.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / A jeśli jęczmień zostanie sfermentowany?