Dlaczego jęczmień jest gorzki i co robić?
Czas czytania - 3 minuty.
Nawet tak pospolite zboża jak jęczmień mogą mieć gorzki smak. Co więcej, usunięcie goryczy z jęczmienia jest prawie niemożliwe. Jest kilka powodów:
- Miejsce wzrostu zbóż z naruszeniem środowiska;
- Przetwarzanie jęczmienia, z którego powstaje jęczmień, z chemią - i niewystarczające dalsze przetwarzanie;
- Przed namoczeniem jęczmienia nie umyto, a także jeśli jęczmień nie był w ogóle namoczony;
- Upłynął termin ważności lub zostały naruszone warunki przechowywania zbóż.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Dlaczego jęczmień jest gorzki i co robić?