Jak myć / czyścić raki przed gotowaniem?
Czas czytania - 3 minuty.
Raki żyją w wodzie i pełzają po dnie, a więc w każdym razie wcześniej gotowanie należy je dokładnie wypłukać. Raki należy umyć przed gotowaniem, a następnie wyczyścić. Przed gotowaniem spłukuje się je pod bieżącą wodą w celu usunięcia zanieczyszczeń, a następnie moczy w wodzie na kilka godzin, tak aby wszystkie naturalne odpady opuściły gotowy produkt. Moczenie przeprowadza się w głębokiej misce lub w kąpieli, raz na godzinę spuszczając wodę i pozwalając rakom oddychać, a następnie ponownie mocząc raki.
Jak usunąć przełyk w przypadku raka: oddziel korzeń ogona i wyciągnij przełyk, wideo 10 sekund:
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jak myć / czyścić raki przed gotowaniem?