Jak zrobić krem z gotowanego skondensowanego mleka?
Czas czytania - 3 minuty.
Gotowane mleko skondensowane to idealny składnik do wyrobu śmietanki, są przewiewne i praktycznie nie powodują alergii u dzieci. W końcu skład jest prosty - mleko i cukier. Dość gotować mleko skondensowane bezpośrednio w słoiku - a krem jest prawie gotowy.
Jak zrobić skondensowaną śmietankę mleczną
Czego potrzebujesz:
- Mleko - 300 ml
- Mąka - 1 łyżka. l.
- Jajka - 2 szt.
- Masło - 70 gramów
- Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka
- Wanilina
Pierwszym krokiem jest podpalenie rondla z mlekiem. Ubijaj jajka podczas podgrzewania mleka. Następnie dodaj do nich mąkę i mieszaj, aż nie będzie żadnych grudek. Następnie cienkim strumieniem wlej ciepłe mleko do jajek, mieszając trzepaczką. Powstały płyn należy wlać z powrotem na patelnię i postawić na małym ogniu. Gotuj, aż zgęstnieje, mieszając. Gdy krem zgęstnieje, dodaj do niego olej i mieszaj, aż olej się rozpuści. Następnie należy trochę poczekać, aż krem ostygnie. Następnie gotowane mleko skondensowane należy trochę wymieszać w osobnej misce. Następnie małymi porcjami dodaj śmietanę do skondensowanego mleka i mieszaj do uzyskania gładkości.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jak zrobić krem z gotowanego skondensowanego mleka?