Dlaczego Olivier jest kwaśny?
Czas czytania - 3 minuty.
Świąteczna sałatka - Olivier - jest przygotowywana nie tylko na Nowy Rok, ale także na każde święto. Do 2019 roku sałatka zyskała tyle samo popularności, co różnica w podejściu do składników. Jeśli początkowo szyjki rakowe były wkładane do sałatki, teraz klasyczny oliwkowy dodać gotowaną kiełbasę i ogórki. Ale co się stanie, jeśli do sałatki włożysz świeży ogórek i natychmiast wymieszasz go z resztą produktów i majonezem? - Oczywiście lekko zakwasza się po kilku godzinach w temperaturze pokojowej lub następnego dnia w lodówce. Zwłaszcza jeśli jest to soczysty ogórek. Lub po prostu nieświeży.
Może również dawać kwas do cebuli. Albo słabej jakości majonez.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Dlaczego Olivier jest kwaśny?