Aby ziemniaki nie rozpadły się podczas gotowania
Czas czytania - 3 minuty.
Dla młodych gospodyń domowych jest kilka przydatnych wskazówek, które pomogą zachować ziemniaki w całości po długim gotowaniu.
po pierwszewybierz ziemniaki niegotujące się.
Po drugie, ważne jest, aby wziąć wszystkie bulwy mniej więcej tej samej wielkości, aby uniknąć wilgotnych pozostałości.
Trzecia wskazówka polega na śledzeniu ognia w okresie wrzenia. Ważne jest, aby obniżyć temperaturę, gdy tylko pojawią się pierwsze oznaki wrzenia wody. Rondel należy na małym ogniu pod lekko zakrytą pokrywką przez około 15 minut, a następnie co 3-4 minuty sprawdzać gotowość widelcem. Gdy tylko zęby wejdą swobodnie, wyjmij ziemniaki z pieca.
Jeśli gotujesz ziemniaki w kostkach, nie mieszaj ich podczas gotowania, łamiąc integralność kostek lub całych ziemniaków. Ogień należy ograniczyć do minimum, a garnek jest tylko lekko przykryty pokrywką.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Aby ziemniaki nie rozpadły się podczas gotowania