Jak naprawić tłuczone ziemniaki zbyt słone?
Czas czytania - 3 minuty.
Przesolone puree ziemniaczane można poprawić na jeden z następujących sposobów:
- Ugotuj więcej ziemniaków, najlepiej tej samej odmiany, co solone. Następnie wymieszaj.
- Dodaj więcej mleka i masła przaśnego. Ważne jest, aby masło nie było słodzone, ponieważ cukier wzmacnia słony smak.
- Dodaj inny produkt, który pochłonie trochę soli. Mogą to być: dwa pokruszone jajka na twardo, niesolone grzyby, masło, mleko, śmietana, zioła lub dodatkowa porcja jeszcze niesolonych ziemniaków.
- Jeśli ziemniaki nie zostały jeszcze posiekane, spuść płyn z solonych ziemniaków, napełnij nową wodą i wróć do pieca, doprowadzając do wrzenia - nadmiar soli częściowo przedostanie się do wody.
- Podawać z innymi niesolonymi potrawami. Na przykład: ogórki, pomidory lub pełnowartościowe sałatki.
- Z mielonego mięsa przygotuj zapiekankę - inne potrawy wyrównają słony smak. Na tej samej zasadzie możesz nałożyć solone puree na złożone nadzienie (z jajami, kapustą itp.)
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jak naprawić tłuczone ziemniaki zbyt słone?