Jak jeść raki?
Czas czytania - 3 minuty.
Po ugotowaniu raki pozostają zaparzone we własnym bulionie. Następnie przeprowadza się czyszczenie: należy oderwać kończyny, otworzyć pazury, oddzielić klatkę piersiową od brzucha, usunąć skrzela. Po oczyszczeniu mięso zostaje oddzielone.
Jak jeść raki
1. Nowotwory zaczynają jeść pazurami. Konieczne jest po kolei oderwanie obu pazurów. U małych stawonogów mięso wysysane jest z pazura, u dużych stawonogów jest oczyszczane z chitynowej skorupy i wchłaniane przez kawałek.
2. Podnieś, jedz żółte lub białe mięso, nie jedz czarnej grudki na początku skorupy.
3. Oddziel szyję od tułowia - ogon.
4. Zjedz miazgę z nóg skorupiaka.
5. Usuń czarny pasek z szyi - to jest jelito i zjedz pozostałe mięso.
Spójrz wyraźnie na wideo:
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jak jeść raki?