Jak długo można trzymać galaretkę na stole?
Czas czytania - 3 minuty.
Galareta to dość skomplikowane pod względem podania danie. Niemożliwe jest przechowywanie galaretowatego mięsa bez żelatyny przez długi czas w cieple - zacznie się rozprzestrzeniać za kilka godzin. Ciągłe bieganie do lodówki w celu dodania galaretowatego mięsa jakoś nie jest świąteczne. Co można zrobić, aby nakarmić gości zdrowym przysmakiem i uczynić ten proces estetycznym bez kłopotów?
Jak więc zachować apetyczną galaretkę na stole? - Jest kilka opcji.
- Galaretkę przygotuj w osobnych miseczkach i podawaj na początku uczty - każdy gość to zrobi, a nawet stopione galaretki.
- Do gotowania galaretowatego mięsa dodać żelatynę - żelatyna przyczynia się do tego, że nawet w cieple potrawa jest „odporna jak blaszany żołnierz”.
- Zrób kilka średniej wielkości galaretowatych dań mięsnych i gdy jedna część się skończy, wyjmij drugą. Jednocześnie pożądane jest, aby galaretowate mięso nie było zbyt wysokie.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jak długo można trzymać galaretkę na stole?