Co zrobić z pilawem?
Czas czytania - 3 minuty.
Jeśli ryż nie jest ugotowany w pilawie, potrzebujesz:
1. Sprawdź, czy w pilawie została woda do ugotowania ryżu.
2. Ostrożnie wlej wrzącą wodę do wody, jeśli nie ma wody - 1 szklankę wody do 5-litrowego kotła.
3. Przykryj pilaw szczelnie pokrywką, aby woda nie wyparowała.
4. Odczekaj 5-10 minut, aż ryż się ugotuje.
5. Skosztuj ryżu, jeśli jest ugotowany, a następnie dokończ pilaw. Jeśli nie, powtórz wszystkie procedury, zaczynając od kroku 1.
Wreszcie: jesteśmy do tego przyzwyczajeni czas gotowania ryżu - 20-25 minut, ale pilaw potrzeba znacznie więcej. Czemu? - Ponieważ do pilawu wkłada się znacznie więcej jedzenia i samego ryżu, a do czasu zagotowania (czyli rozpoczęcia odliczania czasu gotowania) nie potrzeba zwykłych 5-10 minut, ale wszystkie 30. Dlatego gotowanie pilawu zajmuje znacznie więcej czasu.
Nie oczekuj, że pilaw przyjdzie sam. Zwłaszcza jeśli nie gotujesz pilawu w żeliwnym garnku. A nawet bardziej, jeśli wymieszasz pilaw i ryż na wierzchu. Temperatura wewnętrzna po prostu nie wystarcza, aby ryż sam osiągnął. Sprawdź wodę w ten sam sposób, w razie potrzeby uzupełnij i gotuj przez kilka minut. Będzie spokojniej.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Co zrobić z pilawem?