Jak gotować galaretkę dietetyczną
Czas czytania - 3 minuty.
Wszyscy wiedzą, że galareta to świąteczne danie, które tradycyjnie zdobi rosyjską ucztę. Wysokokaloryczne, mięsne, z chrzanem i musztardą - jedna z głównych potraw każdego święta. Ale co, jeśli jesteś na diecie? W rzeczywistości można również gotować galaretkę dietetyczną i odstępstwa od klasyczny przepis będzie tylko 2:
- Zawartość kalorii jest niezwykle ważna w przypadku galaretki dietetycznej. Można go zmniejszyć stosując filety z kurczaka i indyka, wołowiny i jagnięciny.
- Dietetyczne mięso w galarecie przygotowuje się bez dodawania kości i tłustych części mięsa, dlatego ważne jest, aby stymulować jego krzepnięcie: dodaj agar-agar lub żelatynę, ale pamiętaj, że agar-agar jest zrobiony z ziół i jest mniej kaloryczny. Jeśli zastosujesz się do instrukcji, galaretka zestali się nawet z bardzo dietetycznym bulionem. W przeciwnym razie schemat gotowania galaretowatego mięsa jest absolutnie taki sam - gotujemy mięso, demontujemy je, napełniamy bulionem i schładzamy.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jak gotować galaretkę dietetyczną