Co ugotować ze strzałkami czosnku?
Czas czytania - 4 minuty.
Strzały czosnku pojawiają się w maju-czerwcu (w zależności od pogody ich sezon trwa 2-3 tygodnie). Właściwie strzałę czosnku należy odciąć, aby cebulki czosnku rosły i dojrzewały intensywniej, a stały się jeszcze bardziej przydatne. Jeśli sam pokroisz strzały czosnku, wiesz, że pewny znak jego dojrzałości obraca się w pełnym kole. Strzały czosnku, podobnie jak cebula, są bardzo przydatne i dlatego znalazły swoje miejsce w sezonowej kuchni.
- Marynowane strzały czosnku. Strzały czosnku są ubijane na wysterylizowanych słoikach, ziarna pieprzu, sól, lavrushka są układane w stosy, zalewane wrzącą wodą przez pół godziny. Następnie wodę z puszek spuszcza się, ponownie zagotowuje, wlewa do 75 mililitrów (na litr puszki) octu jabłkowego i ponownie napełnia przegotowaną wodą. Szczegółowy przepis.
- Gulasz z dowolnym mięsem, zwłaszcza wołowym.
- Na przystawkę - usmażyć na maśle.
- Strzały po koreańsku - smaż przez 15 minut w koreańskich przyprawach, dodaj sól, ocet i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut.
- Jako przyprawa - do barszczu, zup itp.
- Zamroź, posiekaj w maszynce do mięsa - uzyskuje się idealną przyprawę do zupy, dodawaną do smażenia.
- Smażyć z jajkiem i posiekanym czarnym chlebem.
- Smażyć z makaronem 1: 1.
- Sos - w blenderze zmiel czosnek, oliwę, parmezan, sok z cytryny i prażone orzeszki pinii.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Co ugotować ze strzałkami czosnku?