Jak uchronić jęczmień przed soleniem?
Czas czytania - 3 minuty.
Kasza perłowa to pyszny i pożywny dodatek, ważne jest tylko, aby móc ją ugotować. Co jeśli przypadkowo dodasz dużo soli do owsianki? W końcu jęczmienia nie da się tak po prostu ponownie ugotować - trzeba go długo namoczyć przed gotowaniem.
- Najprostszym i najszybszym sposobem jest dokładne wypłukanie zbóż, aby nadmiar soli został usunięty z wodą.
- Długim, ale zdecydowanie skutecznym sposobem jest zagotowanie mniej więcej takiej samej ilości płatków bez soli i dobre wymieszanie, aby uzyskać gotową owsiankę o normalnym smaku. Zawsze możesz zamrozić nadwyżkę - wtedy następnym razem nie musisz tracić czasu na namaczanie jęczmienia.
- Inną opcją jest smażenie gotowego jęczmienia na oleju z groszkiem konserwowym i kukurydzą. Rezultatem będzie niezwykły, ale bardzo smaczny dodatek.
- Możesz również wymieszać owsiankę z mięsem bez soli. Możesz wybrać słodką wersję dania, dodając do jęczmienia rodzynki i suszone morele.
- Jeśli pod koniec gotowania owsianka jest zbyt słona, będziesz musiał uczynić danie bardziej złożonym. Jedną z opcji jest gaszenie jęczmienia innymi produktami. Pomidory, cebula, grzyby, bakłażany i papryka dobrze wchłaniają nadmiar soli i dobrze komponują się z jęczmieniem. Możesz użyć tylko jednego warzywa lub czegokolwiek, co masz pod ręką.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jak uchronić jęczmień przed soleniem?