Kasza gryczana z mięsem
Produkty
Kasza gryczana - 1 szklanka
Wieprzowina lub wołowina - pół kilograma
Marchewki - 1 szt
Cebula - 1 głowa
Olej roślinny - 3 łyżki
Pieprz, sól, przyprawy - do smaku
Przygotowywanie posiłków
1. Mięso rozmrozić, umyć, pokroić żyłki, pokroić w kostkę.
2. Cebulę obrać i drobno posiekać.
3. Marchewki obrać i zetrzeć na grubej tarce.
Jak gotować kaszę gryczaną z mięsem w rondlu
1. Rozgrzej olej roślinny na dnie grubościennego rondla.
2. Smaż mięso przez 10 minut.
3. Włożyć cebulę i marchewkę, doprawić solą i pieprzem, smażyć jeszcze 5 minut.
4. Dodać grykę i wodę, gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 30 minut.
Jak gotować kaszę gryczaną z mięsem w powolnej kuchence
1. Włożyć mięso do wolnej kuchenki, przełączyć na tryb „Pieczenie” i gotować na wolnym ogniu we własnym soku przez 10 minut.
2. Do mięsa dodać cebulę i marchewkę, wymieszać, smażyć dalej w trybie „Fry” przez 7 minut.
3. Kaszę gryczaną opłucz, dodaj do warzyw, dodaj wodę, przyprawy i sól. Ustaw multicooker na tryb „Pilaf”, gotuj przez 30 minut.
Jak gotować smaczniej i szybciej
Kasza gryczana gotowana z mięsem w rondelku to idealne danie dla tych, którzy chcą połączyć minimalny wysiłek, maksymalne korzyści i doskonały smak.Jak szybciej gotować
Jeśli nie ma czasu, gotuj mięso w 3 szklankach wody przez 40 minut, a następnie dodaj grykę, sól i przyprawy - i kolejne 20 minut. Kaszę gryczaną z mięsem można gotować w szybkowarze - 20 minut, a jeśli multicooker ma tryb „szybkowaru” to gotować pod wysokim ciśnieniem przez 30 minut.
Jakie mięso zabrać z kaszą gryczaną
Do gryki nadaje się każde chude mięso: wołowina, wieprzowina, jagnięcina. Jeśli jest za dużo tłuszczu, po prostu go odetnij. Do gotowania z kaszą gryczaną nadaje się również indyk - filet z piersi lub uda.
Rondel do gotowania kaszy gryczanej z mięsem
Ponieważ mięso jest smażone przed gotowaniem, potrzebujesz grubościennego rondla lub kotła. Zamiast tego można użyć głębokiej patelni - podsmaż mięso na nim smażone, a następnie dusić razem z kaszą gryczaną na małym ogniu pod przykryciem.