Slik lager du vannmelonsyltetøy
Produkter
Vannmelon skreller - 1 kilo
Sukker - 1 kilo
Vann - 9 glass
Soda - 1,5 ts
Sitron - 1 stk
Slik lager du vannmelonsyltetøy
1. Skrell skorpene fra den mørke skallet og skjær i terninger med en side på 2 centimeter. Hakk hvert stykke med en gaffel.
2. Løs brus i seks glass vann, legg ut skorpene og la stå i 5 timer - dette er nødvendig for at skorpene skal beholde strukturen og få et gjennomsiktig utseende. Skyll deretter vannmelonskorpen.
3. Hell en halv liter vann i en kjele, tilsett sukker og sett i brann.
4. Løs sukker i vann mens du rører, legg vannmelonskall i sirup og hell i ferskpresset sitronsaft.
5. Kok vannmelonskorpesyltetøyet i 20 minutter, la det stå i 4-5 timer.
6. Sett igjen på svak varme, vent til det koker mens du rører, og avkjøl igjen.
7. Gjenta prosedyren for kokende avkjøling til vannmelonsken er gjennomsiktig.
8. Hell det tilberedte syltetøyet fra vannmelonskallene i glassene, avkjøl, legg glassene opp ned og legg dem deretter på lagring.
Vannmelon skorpe syltetøy og kokemateriell
Slik lager du vannmelonskorpe i en brødprodusentKok vannmelonskorpesyltetøy i en brødmaskin i en time i "Jam / Jam" -modus. Legg de skiver vannmelonskorpene i en sakte komfyr, dryss med sukker, tilsett vann og kok opp, omrør en gang hvert 20. minutt. Hell den varme syltetøyen i glassene etter kokingen og vri den.
Slik koker du vannmelonsyltetøy i en langsom komfyr
I en langsom komfyr koker du vannmelonskorpe i en halvtime på "Stew" -modus i tre trinn. Ta en pause mellom mottakene til syltetøyet har avkjølt seg helt.
