Hvor mye å koke løksuppe?
2 timer.
Hvordan lage løk suppe
Produkter
Kjøttbuljong - 1 liter
Løk - et halvt kilo
Smør - et lite stykke på 3x3 centimeter
Hvitt brødkrutonger eller krutonger - 100 gram
Ost "russisk" (kan erstattes med bearbeidet ost) - 100 gram
Salt og pepper etter smak
Hvordan lage løk suppe
kokk kjøttbuljong fra svinekjøtt eller storfekjøtt. Skrell løk og hakk fint i halve ringer. Forvarm en tykkvegget kasserolle, ha smør i den. Når smøret har smeltet, legg løken. Stek løkene på svak varme i 30 minutter, mens du rører konstant. Tilsett deretter kjøttkraftkraft i kasserollen og kok suppen over svak varme i ytterligere en halv time. Tilsett deretter krydder i suppen og tilsett salt etter smak. Dekk til og la stå i 10 minutter.
Strø på krutonger og gni osten på toppen når du serverer løksuppe.
Løksuppe i en langsom komfyr
Skrell og hakk løken. Ha smør i en multikoker-kasserolle, smelt litt, ha i løken og stek i "Baking" -modus i 20 minutter. Hell deretter vann eller buljong, salt, bland pepper, kok i "Stew" modus i 1 time. Hvis bearbeidet ost brukes i suppen, tilsett den 5 minutter før slutten av kokingen.
Mikrobølgeovns løk suppe
Skrell og hakk løken og legg i en mikrobølgesikker bolle. Rør inn smør. Mikrobølgeovn i 3 minutter (800 W). Tilsett buljong og laurbærblad, la koke i 5 minutter på full kraft. Tilsett salt og pepper, rør rundt, la koke i 5 minutter.
Ta en titt flere supperhvordan lage dem mat og koketid!
Fusofacts
Fordelene med løksuppeHvordan lage deilig løksuppe
- Det anbefales å koke løksuppe over svak varme, mens du rører ofte. Det antas at jo lenger løken er kokt, jo bedre vil den avsløre sin smak.
- Løksuppe kan serveres med små krutonger bakt i ovnen. For å tilsette en krydret smak på retten kan du strø den med revet ost (det er bedre å bruke hard ost) før du sender krutonger til ovnen.Klar toast tilsettes på en tallerken 3 minutter før servering.
- Løksuppe med krutonger og ost er en tradisjonell fransk rett.
- Løksuppe metter kroppen godt og gir den styrke. Det er spesielt nyttig å bruke den i den kalde årstiden, da den også har en varmende effekt. For øvrig, til tross for at løken er varmebehandlet, beholder den nesten alle de fordelaktige egenskapene når du skal koke suppen.
- Løksuppe er også et afrodisiakum. Når det kombineres med ost og krutonger, forbedrer det sexlysten.
- Løksuppe brukes ofte på menyen for de som ønsker å gå ned i vekt. Denne retten er fantastisk for folk som ikke tåler faste. Løksuppe bekjemper ikke bare overvekt, men også metter og nærer kroppen med vitaminer og mikroelementer. Det kan spises i ubegrensede mengder, det vil bare bidra til å forbedre fordøyelsessystemet og begrense kroppsfett. De grønne i suppen er også med på å nedbryte fett. Med daglig bruk av løksuppe kan du miste flere kilo i løpet av en uke.
Om priser
- Gjennomsnittlig kostnad for produkter for å lage løksuppe i henhold til vår oppskrift er fra 195 rubler. (data i gjennomsnitt for Moskva fra juli 2019).
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova