30:00
hvor mange å lage mat

Hva lager vi mat?

Hvordan lage supper?


hvordan lage mat okroshkaokroshka hvordan lage mat grønn borschGrønn borsch hvordan lage mat kjøleskapChill hvordan lage soppsuppeSoppsuppe hvordan lage mat borschborscht hvordan lage kålsuppeKålsuppe hvordan lage mat PickleRassolnik hvordan lage kyllingsuppeKyllingsuppe hvordan koke øreØre hvordan lage mat SolyankaSolyanka hvordan lage mat kharchoKharcho hvordan lage mat ris suppeRis suppe hvordan lage mat ertesuppeErtesuppe hvordan lage mat nepe suppeNepe suppe hvordan lage mat kuleshKulesh hvordan lage mat shurpaShurpa hvordan lage mat eggesuppeEggesuppe hvordan lage mat ostesuppeOstesuppe hvordan lage kyllingsuppeHirmsuppe hvordan lage khashKhash hvordan lage mat sildesuppeSildesuppe hvordan lage mat brokkoli suppeBrokkolisuppe hvordan lage mat bozbashBozbash hvordan lage mat misosuppeMiso suppe hvordan koke lapskausSuppe hvordan lage mat linsesuppeLinsesuppe hvordan lage mat tomatsuppeTomatsuppe

Generelle prinsipper for tilberedning av supper

hvordan lage mat supper Hvor mye du skal koke suppe
Soppens koketid avhenger direkte av produktene som brukes. Borsch, kålsuppe og andre oksesupper krever minst 2 timers matlaging. Kok supper basert på kylling eller svinekjøtt i 1-1,5 timer, men lett grønnsak, sopp eller ostesuppe tar opptil 1 time.

Hvordan lage suppe
1. Kok buljongen. Suppe buljonger kokes enten på bein, kjøtt, fisk eller sopp. Ha buljongprodukter i en kjele, fyll dem med kaldt vann og brenn ild. Etter koking, fjerner du skummet forsiktig fra tid til annen med en slisset skje. Kok beinbuljong til suppe i 3-4 timer, kjøttbuljong - 1-2 timer, fiskebuljong - 20-30 minutter, soppbuljong - 1 time. Etter koking kan kjøttet deles eller kuttes i biter. Salt suppen så snart buljongbasen er tilsatt suppen.

2. Legg en sideskål til suppen - poteter, ris, perlekorn, vermicelli, rødbeter.

3. Forbered steking: vanligvis stekt løk og gulrøtter. Skrell løk og gulrøtter, finhakk løken, gni gulrøttene på et grovt rivjern. Hell først olje i en forvarmet stekepanne, sett løk, stek dem på middels varme i 7 minutter, tilsett deretter gulrøtter og stek alt sammen i ytterligere 7 minutter.
4. Kok suppen sammen med steking i 5-15 minutter.

Hvordan servere suppe
Når du skal helle suppen, er det viktig å øse opp bakken fra bunnen av gryten. Hvis det serveres puré suppe, anbefales det å blande suppen på forhånd. Supper som for eksempel sylteagurk eller hodgepodge - inneholder allerede salt, og er tilsatt saltet allerede på tallerkenen. Uansett, legg en saltrist på bordet. Ferskt brød eller krutonger passer til enhver suppe, og du kan pynte med en skive sitron og urter.

Hva du skal spørre gjester / gjester om suppe
Det første spørsmålet er å avklare om du skal helle en tykk suppe, avhengig av smak og grad av sult. Det andre spørsmålet - om suppen gir både varm og kald servering - i hvilken form skal suppen serveres. Hvis suppen er veldig varm, er det nok å helle suppen på en tallerken som tidligere er avkjølt med kaldt vann, og hell den deretter i en kjølt tallerken til. Da er det ikke nødvendig å vente på avkjøling, og du starter måltidet samtidig med gjesten.
Hvis suppen inneholder store kjøttstykker eller kyllingbiter med bein, server du en egen tallerken med en gaffel og kniv.

Hvordan lage suppe med en kjele
Suppen kan faktisk tilberedes med en kjele. Du kan til og med i en glasskrukke - med sakte koking og ingen temperaturfall, vil den ikke sprekke. Selvfølgelig må sikkerhetsregler følges - det er viktig at kjelen er helt i suppen. Men den generelle essensen er den samme - vannet koker, suppen koker. Det eneste forbeholdet: i supper som innebærer en langsom ild, må du ta vannet til å koke, så vent et minutt eller to, bring vannet til å koke igjen - og så videre til slutten av kokingen.

Sjeldne suppeoppskrifter

hvordan lage mat supaquacottaAquacotta hvordan lage mat ajiako suppeAchiaco hvordan lage mat alletta suppeAlletta hvordan lage mat eplesuppeEplesuppe hvordan lage mat aspargesuppeAspargesuppe hvordan lage mat avgolemono suppeavgolemono hvordan lage mat steintopf suppeEintopf hvordan koke bygg suppeByggsopp hvordan lage mat bergen suppeBergen hvordan lage mat botvinha suppeBotvinha hvordan lage mat bouillabaisse suppebouillabaisse hvordan lage mat Bozbash suppeBozbash hvordan lage brød suppeBrød suppe hvordan lage mat brokkoli suppeBrokkolisuppe hvordan lage mat bokhvedsuppeBokhvete suppe hvordan lage burrida suppeBurrida hvordan lage mat Buru-Buru suppeBuru-Buru hvordan lage mat kacchukko suppeCacciucco hvordan lage mat caldu verde suppeCaldu verde hvordan lage mat callalou suppecallaloo hvordan lage mat campbell suppeCampbell suppe hvordan lage mat gulrot suppeGulrot suppe hvordan lage mat casuela suppeCasuela hvordan lage mat Chavan mushi suppeChavan mushi hvordan lage kirsebær suppeKirsebærsuppe hvordan lage mat ostesuppeSuppe med ost hvordan lage mat Chikhirtma suppeChikhirtma hvordan lage mat Chorba suppechorba hvordan lage kokesuppechowder hvordan lage mat shulumsuppeShulum hvordan lage mat choppino suppechoppino hvordan lage mat kosidosuppeKosido hvordan lage kylling skink suppeKull hud hvordan lage mat danhuatan suppeDanhuatan hvordan lage mat dhal suppedhal hvordan lage dovgu suppeDovga hvordan lage mat zoni suppeZoni hvordan lage mat fabadasuppefabada hvordan lage mat Fanesca suppeFanesca hvordan lage mat Feijoada suppefeijoada hvordan lage mat Fiskesupe suppeFiskesupe hvordan lage mat gumbo suppegumbo hvordan lage mat Ginestratu suppeGinestrata hvordan lage mat Kalbitkhan suppeKalbitkhan hvordan lage mat Khashlama suppeKhashlama hvordan lage kakavya suppeKakavya hvordan lage mat kalyu suppeKalya hvordan lage mat khau tom suppeKhau tom hvordan lage kimchi suppeKimchi hvordan lage mat kok-a-liki suppeKok-a-licks hvordan lage mat sitronsuppeSitronsuppe hvordan lage mat mager borscht suppeLenten borsch hvordan lage mat lohikeito suppeLohikeito hvordan lage mat mashhurda suppeMashhurda hvordan lage melkesuppeMelkesuppe hvordan lage kyllingsuppeHirmsuppe hvordan lage mat Minestrone suppeMinestrone hvordan lage mat sopp hodgepodgeSopp hodgepodge hvordan lage mat nesle suppeBrennesle suppe hvordan lage nudelsuppeNudelsuppe hvordan lage mat oladu suppeOllada hvordan lage mat løksuppeLøksuppe hvordan lage mat oksehalssuppeoksehale hvordan lage mat pannekakesuppePannekakesuppe hvordan lage mat pavese suppePavese hvordan koke moses ertesuppeErtesaus hvordan lage mat peanøttsuppePeanøtt hvordan lage mat piti suppePetey hvordan lage mat pollock fiskesuppePollock øre hvordan lage mat Pozole suppepozole hvordan lage buchero suppePuchero hvordan lage mat gresskar suppeGresskarsuppe hvordan lage ramen suppeRamen hvordan lage mat kamjathan suppeKamjatkhan hvordan lage mat rasam suppeløp hvordan lage rabarbra suppeRabarbrasuppe hvordan lage mat ris suppeRis suppe hvordan lage salmorejo suppesalmorejo hvordan lage kål surkål suppeSauerkraut hvordan lage hai fin suppeHaifinnesuppe hvordan lage mat Shiruko suppeShiruko hvordan lage mat suppe de gatoSopa de gato hvordan lage mat bønnesuppebønner hvordan lage hermetisert bønnesuppeHermetisert bønnesopp hvordan lage mat hermetisert laksesuppeHermetisert laksesuppe hvordan lage mat chupesuppechupe hvordan lage mat sildesuppeSildesuppe hvordan lage mat suppe zhurZhur hvordan lage mat menudo suppemenudo hvordan lage mulligatoni suppeMulligatoni hvordan lage mat nengmyeon suppeNengmyeon hvordan lage mat sellerisuppeselleri hvordan lage mat svinekjøtt blodsuppeGriseblod hvordan lage mat pho suppefo hvordan lage mat saury suppeSaurysuppe hvordan lage mat soto suppeSoto hvordan lage mat tteokguk suppeTteokguk zucchini og kålsuppeZucchini og kål hvordan lage mat eggesuppeEggesuppe hvordan lage mat vill hvitløksuppeFra vill hvitløk hvordan koke blåskjellsuppeFra blåskjell hvordan lage mat rekesuppeMed reker hvordan lage mat suppe med zucchini og kyllingMed zucchini og kylling hvordan lage mat suppe med smørMed olje hvordan lage mat yurma suppeYurma hvordan lage soyutma suppeSoyutma hvordan lage mat stracatella suppestraciatella hvordan lage mat pølsesuppeMed pølser hvordan lage mat Tom Kha Kai suppeTom Kha Kai hvordan lage mat Tom Kha Kung suppeTom Kha Kung hvordan lage mat Tom Yam-suppeTom Yam hvordan lage mat arr suppeFra arr hvordan lage mat vichyssoise suppeVichisoise hvordan lage mat yoghurt suppeyoghurt

Viktig om matlaging av supper

hvordan lage mat supper for et barn /Regler for matlaging av supper for barn Er supper laget av frossent kjøtt /Lages frosne kjøttsupper? suppe yngelHvor mye du skal koke steking i suppe peppersuppePepper suppen, hva skal jeg gjøre? Lager du kaninsupper /Kan du lage kaninsupper? koker de supper fra melkesopp /Lager du supper fra melkesopp? legge bønner til suppeNår skal du legge bønner i suppe og borscht hermetiske bønnerNår skal du legge hermetiske bønner til suppen geléNår skal man salt kjøtt når man koker gelé, i suppe, borscht, sylteagurk og salat geléI hvilket vann du skal legge kjøtt til å koke gelé kjøtt, suppe og på salat

Hvor mye du skal lage mat › supper
Matlagingsundersøkelse
Hva slags matlagingsapparat bruker du?






resultater
Hva brygges nå
Nye tips



Reke

Ris

sopp