Slik koker du deilig fettuccine i krem
Trenger - fettuccine, vann, fløte, salt, smør, ost
for 2 porsjoner
Kok opp 100 gram tørt fettuccine, avløp i et dørslag.
Krem 20% - 100 milliliter hell i en kasserolle og varm over svak varme. Når du varmet opp, legg et stykke smør - 30 gram.
Legg revet ost i sausen eller tilsett smeltet ost etter smak, salt og rør om.
Legg kokt fettuccine i saus, skru av varmen og rør om.
Fettuccine med sopp
ProdukterServerer 4
Fettuccine - 200 gram
sopp skog frisk eller frossen - 300 gram
Soppbuljong - et halvt glass
Parmesanost - 200 gram
Skinke - 150 gram
Krem 20% - et halvt glass
Mel - 1 ss
Tørket italiensk krydder - 1 ss
Smør - 100 gram
Hvordan lage fettuccine med sopp
1. Kok fettuccine.
2. Kok soppen, salt.
3. Ha smør i en stekepanne, sett i brann og smelt smør i 3 minutter.
4. Tilsett mel, bland, salt, hell i fløte og soppbuljong, bland igjen.
5. Skjær skinken i tynne skiver, og kryss deretter i smale strimler.
6. Tilsett sopp, skinke, fettuccine og italienske krydder.
7. Rør fettuccine med sopp og varm i 3 minutter.
8. Dryss med revet parmesan når du serverer fettuccine med sopp.