Hvordan lage bokhvete grøt
ProdukterBokhvete - et halvt glass
Vann - 1 glass
Melk - 1,5-2 kopper
Smør - 1 ss
Salt - 1 klype
Sukker - 2 ts
Hvordan lage mat
- Hell grynene i en dyp bolle og fyll med vann fra springen.
- Rør og fjern flytende planteavfall fra vannoverflaten.
- Legg bokhveten i en kjele og fyll den med vann, som tidligere var oppvarmet i en kjele.
- Kok opp og la koke i 3 minutter.
- Hell i melk.
- Tilsett salt, sukker og kok opp igjen.
- Stek i ytterligere 3 minutter.
- Dekk til og reduser varmen til lav.
- Hold på svak varme i ytterligere 10 minutter.
- Rør rundt og ha en spiseskje smør i grøten.
- La grøten brygge under et lukket lokk i ytterligere 5-10 minutter.
- Rør en gang til og legg på tallerkener.
Fusofacts
- Tykkelsen på grøten kan justeres etter varigheten av kokens væske. Hvis grøten etter din mening er for flytende, bare fordamp overflødig fuktighet, men hvis du liker at grøten er tynnere, er det bare å tilsette litt mer melk.- Melk tilsettes grøten 3-4 ganger mer frokostblandinger. Det kommer an på hva slags grøt du foretrekker.
- Hvis du koker bokhvete grøt for et barn fra 5 måneder, ville den beste løsningen være å erstatte kornsukker med fruktose sirup som selges på apotek eller konditorier, og etter tilberedning, skal selve grøten gnides gjennom en sil til en homogen masse.
- Bokhvete grøt, som naturlige erstatninger for sukker, er perfekt for så tørket frukt som svarte quiche-mish rosiner, tørkede aprikoser og kandiserte frukter. Frukt som pære, banan eller aprikos kan tilsettes. Søte tenner kan legge syltetøy, kondensert melk, honning og revet sjokolade til grøten.
- Bokhvete er en virkelig rekordholder blant korn med tanke på innhold av proteiner og aminosyrer. Til sammenligning, hvis det i bokhvete er 13 g proteiner per 100 g av produktet, er den samme indikatoren i perlekorn bare 3,1 g.
- Søt bokhvete grøt passer for barn og kan serveres med et skiver eple eller banan. For voksne kan grøt nytes sammen med kanel. Saltet bokhvete grøt er deilig med stekt løk, bacon, sopp, rømme. Hvis bokhvete-grøten ikke er flytende, kan du også koke den med saus.
- Hvis du vil koke bokhvete grøt "stum", må du først koke 1 glass bokhvete i 2,5 glass vann (til vannet koker bort), og bare deretter fortsette å koke med tilsetning av melk.
- Kaloriinnhold bokhvete grøt på vann - 90 kcal / 100 gram, på melk - 138 kcal.
- Når du lager mat bokhvete forstyrrer ikke, grøt tilberedes under lokket. Omrøring er bare nødvendig mens du tilsetter smør, salt og sukker. Salt og sukker bør tilsettes grøten noen minutter før slutten av kokingen, slik at alle ingrediensene er godt mette med søt eller salt smak.
Se generelle regler matlaging bokhvete!