I hvilken tallerken å koke jordbærsyltetøy?
Lesetid - 5 minutter.
Det beste alternativet vil være en bred rustfri stålpanne. En slik kasserolle vil ikke oksidere eller beise fra bærene under matlaging, og du kan være rolig med jordbær - ingen ekstra stoffer kommer i syltetøyet. Andre potter vil fungere mindre. Du vil ikke bli forgiftet hvis du koker jordbærsyltetøy i en aluminiumspanne eller i en "bestemors" kobberbasseng, men mer arbeidskraftskostnader, mer rengjøring, og det er bare mening i tilfelle "beredskap". For eksempel, hvis du trenger å koke mye jordbær og være sikker på å "5-minutters", er det fornuftig å finne et bredt kobberbasseng. Imidlertid er det så mange teknologier nå at selv i en vanlig panne av rustfritt stål som bruker pektin, vil du få det tykkeste syltetøyet på bare et par timer.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / I hvilken tallerken å koke jordbærsyltetøy?
Spørsmål til kokken om jordbær
Korte svar ved å lese ikke lenger enn et minutt
Hvordan plukke jordbær?
Kan jeg lage importert jordbærsyltetøy?
Hva er den beste jordbæren til syltetøy?
Slik skreller du jordbær raskt
Hvorfor er jordbær bitre?
Trenger jeg å skrelle jordbær?
De deiligste variantene av jordbær
Hvis du vil ha jordbær, hva mangler det?
Hva skjer hvis du spiser mye jordbær?
Hvis du planter jordbær om våren, når blir høsten?
Hvor mye er jordbær i 2020?
Hvordan lage jordbæremner
Hvordan lage tykt jordbærsyltetøy
Hvordan lage jordbærsyltetøy uten å lage mat
Hvor mye sukker er det i jordbærsyltetøy
Hvor mye syltetøy blir det laget av 1 kg jordbær?
Slik fryser du jordbærsyltetøy
Hvordan lage jordbærsyltetøy med pektin
Når du skal kjøpe jordbær