Slik plukker du jordbær raskt

Ved første øyekast er det ingenting vanskelig med å høste jordbær raskt. Men dette bæret er så ømt at en enkel hastverk i plukkingen bare kan skade. Derfor er det verdt å bruke noen tips for å plukke bæret uten å knuse det i grøt.

Når du skal plukke - det beste bæret høstes i maksimal mengde i løpet av sesongen, som regel er toppen av jordbærsesongen juni-juli. Hva vil hjelpe deg med å plukke jordbær raskere:
- komfortable sko, mens du må jobbe mens du sitter på huk eller kneler,
- behagelige lette bukser,
- kneputer hvis du foretrekker å jobbe på knærne,
- innsamlingstid - enten tidlig på morgenen, mens det ikke er varmt, eller etter 16:00, når solen allerede går ned,
- beholderen skal ikke være for stor - det er bedre å knytte den til et belte eller henge den rundt halsen, da vil det være mulig å bruke med begge hender når du samler. Når du har mye jordbær, hell dem i en vanlig beholder, for eksempel i en bøtte eller en kum.
- bær høstes fra samme sted annenhver dag. Hvis været er veldig varmt, kan du samle det hver dag.

Etter å ha samlet
Sorter jordbær - store harde bær er bra å lagre, små og myke bær kan bearbeides til jordbærsyltetøy eller syltetøy.

---

Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Slik plukker du jordbær raskt