Hvor mye salt trenger du for å lage kreps?
Lesetid - 3 minutter.
Det er ikke lett å salte kreps - skallet beskytter pålitelig det smakfulle krepsekjøttet fra enhver juice, så du må salte det sterkt med en margin. Den minste mengden salt til matlaging av kreps er en heapet spiseskje per liter vann.
Det må huskes at denne mengden salt bare brukes hvis den deretter er planlagt å la kreften brygge i vannet de ble kokt i. Hvis du er tidsbegrenset og ikke kan la kreften brygge og suge ordentlig, bør du øke mengden salt. I dette tilfellet vil det for eksempel være hensiktsmessig å tilsette seks til syv ss salt til fem liter vann. Kok kreps det er også mulig i agurk saltlake - kreps vil vise seg ikke bare moderat salt, men også veldig velduftende.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvor mye salt trenger du for å lage kreps?