Må jeg skylle bokhvete?
Lesetid - 1 min
Bokhvete, som alle andre frokostblandinger, bør skylles før tilberedning. Dette bør gjøres uten å mislykkes, selv til tross for at bokhvete ble behandlet på fabrikken. Forholdene på fabrikken er kanskje ikke styryl. Derfor, for trygghet og sikkerhet, bør bokhvete helles i en sil og holdes under kaldt vann, gni kornene med fingrene, og for å forbedre effekten kan du skylle frokostblandingen med kokende vann. Etter dette stadiet er frokostblandingen forberedt helt til matlaging - den må legges i en kasserolle, fylt med vann og bare kokes.
Et ekstra desinfeksjonstiltak er kalsinering i en stekepanne. Rist av vannet umiddelbart etter vask, og legg bokhveten på en varm stekepanne. Hold bokhveten i en panne under omrøring til en rik lukt dannes, og kok deretter over den vanlige måten.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Må jeg skylle bokhvete?