For å slappe av raskt kokte poteter i skinnet, det er nok å være oppmerksomme eller kjenne fysiske elementære regler. Hvis du raskt må avkjøle kokte poteter, kan du bruke følgende teknikker:
Den enkleste måten er å plassere potetene i uniformene deres under luftstrømmen (vifteblad eller i nærheten av rammen i et åpent vindu).
Du kan legge platen i kjøleskap / fryser, slik at maten vil avkjøles raskt, men kjøleskapet kan bli skadet, det er bedre å ikke bruke denne metoden igjen.
Skrell, la avkjøle eller kutt til salat. Det vil kjøle seg ned slik, men det er ikke lett å skrelle eller kutte varme poteter.
Legg kokte poteter i en pose, bind tett og legg under rennende kaldt vann.
Hvis potetene ble kokt til okroshka, kan du helle den med kaldt vann, hele, det er lettere å skrelle eller umiddelbart skrellet, hakket.
Ta poteter i håndflatene, kast fra hånd til hånd for å blåse på det, som bestemødrene våre eller vi gjorde i barndommen.
