Hva skal jeg gjøre hvis sopp gjæres?
Lesetid - 3 minutter.
Hvis sopp plutselig gjæres (syrnet), skal de ikke i noe tilfelle spises. Dette kan skje med sopp av absolutt alle typer prosessering - saltet, kokt, stekt, marinert hvis den oppbevares forkert eller for lenge.
Oftest fermenterte sopp gjæres hvis ikke observert pickling regler... Ikke prøv å skylle dem eller utføre annen manipulasjon, inkludert varmebehandling osv. Tilsynelatende var det lite salt når jeg høstet, eller det var for varmt.
I alle fall er ikke fermentert sopp egnet for mennesker. De første tegnene på ødeleggelse av honning agaric indikerer direkte at dette produktet har blitt en potensielt farlig gift ikke bare for helsen, men også for livet - for deg og dine kjære. Kvitt deg med bortskjemte sopp uten å nøle.
Se svaret på videoen:
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hva skal jeg gjøre hvis sopp gjæres?