Kan bønner fryses?
Lesetid - 3 minutter.
Både grønne bønner og skallbønner er frosne. En ung grønne bønner vasket, kuttet i 3-4 cm biter, tørket på et håndkle og sett i en fryser i vakuumposer. Etter vask og skiver kan du også tømme: hold i 3 minutter i kokende vann, 3 minutter i kaldt, tørt og frysepunkt.
Tørre røde bønner før frysing, suge i 10-12 timer, tørk og send til fryseren. Tining, om nødvendig, og kokt på vanlig måte... En annen måte er å fryse de kokte bønnene. Bønnene kokes etter bløtlegging til de er møre, avkjølt, tørket, lagt i porsjonsposer og lagt i fryseren.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Kan bønner fryses?