Poteter dukker opp når jeg lager mat, hva skal jeg gjøre?
Lesetid - 3 minutter.
I de aller fleste tilfeller poteter skal ikke flyte når du steker - ikke hel, ikke engang hvis de er skåret i små biter. Men det er tider hvor husmødre klager over akkurat denne ulempen. Vi kjøper poteter i supermarkeder uten å tenke på deres opprinnelse, dyrkingsmetoder, befruktnings- og vanningsmetoder og andre nyanser. I mellomtiden betyr det alt. Landsbyboerne anerkjenner fortsatt ikke annet enn husdyrgjødsel som gjødsel, og dette begrunnes med mange års erfaring.
Det kan være verdt å sjekke potetene for alle slags tomrom, streker, ujevn farge og andre ikke-standardiserte ting for skjæring rett før du spiser. Skjær forsiktig ut alle mistenkelige steder med en kniv og ikke spis råtne, grønne deler. Hvis det kommer opp potetbiter, er det bedre å avstå fra å spise dem.
Det eneste unntaket fra denne regelen er at poteter i veldig, veldig salt vann flyter på grunn av forskjellen i tetthet. Kokte poteter i saltfor å oppnå en "bakt" effekt.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Poteter dukker opp når jeg lager mat, hva skal jeg gjøre?