Hvilke poteter lagres best om vinteren
Lesetid - 3 minutter.
Hvordan potetene overvintrer og om det vil være mulig å bevare høsten til våren, avhenger av sortenes agrotekniske egenskaper, og ikke av skallets farge. Variantene som har en høy holdekvalitet og har vist seg godt under vinterlagring er røde "Red Scarlett", gule "Divo", hvite "Valentina".
Før du legger poteter av en hvilken som helst type om vinteren, anbefales det å sortere det, sortere det etter størrelse og egnethet. Valg for lagring er mellomstore knoller som veier omtrent 100 g. Større blir ikke lagret på lenge på grunn av sterk fordampning av fuktighet - de er bedre kokk i løpet av de første ukene med lagring. Grønne poteter er ikke egnet - det skadelige stoffet solanin akkumuleres i dem på grunn av en lang eksponering for lyset. De skal ikke spises av verken mennesker eller dyr. Poteter med hull, skadet hud eller påvirket av sen blight er også uegnet til lagring. De vil ikke bare ødelegge seg selv, men også føre til ødeleggelse av andre knoller som ligger i nærheten.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvilke poteter lagres best om vinteren