Hvilke krydder å legge til i kompott?
Lesetid - 5 minutter.
Kompott er en forfriskende brus som tradisjonelt serveres på bordet om sommeren, og den har slått rot i landet vårt i flere titalls generasjoner. Det er tradisjonelle oppskrifter (for eksempel uzvar), men de fleste kompotter er laget av alle bær og frukt som er tilgjengelige akkurat nå: bare velg det fra grenen. Noen ganger går mengden ingredienser av skala - og du får en mangelsmakende kompott. Og noen ganger tilberedes kompott fra bare 1 ingrediens, og deretter brukes krydder for å forbedre og understreke smaken. Det er viktig å ikke overdrive det med krydder, for ikke å overvelde smaken på fruktene selv - spesielt hvis du tilsetter flere samtidig. De går bra med hvilken som helst kompott: glød og juice av sitron, appelsin og eventuell sitrusfrukter. Nellik, mynte, sitronmelisse vil gi en urteanvisning. Kanel vil gi lukten, og anis vil gi en behagelig bitterhet. Hvis kompoten er laget av syrlig frukt, bruk vaniljesukker. Det er veldig viktig å tappe av alle krydderne etter tilberedningen, slik at de ikke gir farge.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvilke krydder å legge til i kompott?
Spørsmål til kokken
Oppskrifter og svar ved å lese ikke lenger enn et minutt
Generelle regler for matlagingskompott
Hvis kompoten gjæret
Hvis det er mugg i kompoten ..?
Hva om kompoten er for søt?
Hvordan raskt avkjøle kompott?
Hvorfor er tørket fruktkompott bitter?
Hvorfor er det en blomst / film på den tørkede fruktkompoten?
Hvorfor er kompoten hvit?
Hvorfor er kompoten salte?
Hvorfor legge sitronsyre til kompott?
I hvilken alder kan kompott gis?
Hvilke frukter kombineres i kompott?
I hvilken kasserolle kan kompott tilberedes?
Kompott som i barnehagen
Hvordan fryse kompott?
Hvordan lage kompott til babyer?
Hvor mye sukker er det i 3 liter kompott?
Hvordan tilberede kompott?
Hvordan lage kompottgelé?
Hvordan spises kompott?
Hvordan lage gelé fra stivelse og kompott?
Hvor mye frukt er det i kompoten? Og bærene?
Hvor mange epler skal jeg legge i kompott?
Hvor mange liter kompott skal du tilberede til vinteren?