Hva mangler hvis du vil ha reker?
Lesetid - 3 minutter.
Reker er sjømat, og all sjømat er en god kilde til jod. Det er logisk å anta at hvis kroppen din absolutt krever det koke reker, ja mer - da er en mulig grunn til dette smakstilfellet jodmangel (hypotyreose).
Jod er viktig for normal funksjon av skjoldbruskkjertelen. Reker inneholder en ganske høy mengde: i 100 g av produktet - omtrent 30 mcg jod. Sjøvannet som rekene lever i inneholder en rekordmengde jod. En del av det blir absorbert av livet i havet (inkludert reker), akkumuleres i kroppene deres og er allerede overført til mennesker med mat.
Dessverre kan ikke problemet med jodmangel i kroppen bare løses ved å spise en stor mengde reker. Konsultasjon med en endokrinolog og inntak av jod i form av medisiner er nødvendig.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hva mangler hvis du vil ha reker?