30:00

Hva kan lages av honning agariske ben?

Lesetid - 1 min.
honning sopp
Noen ganger er honningagaric caps så ømme at du vil sylte eller sylte dem separat fra de grove bena. Vel, dette er en oppgave for de flittige, men absolutt verdt det. Vær oppmerksom på at beina kan smake merkbart bittert. Det er best å suge dem i saltet vann, deretter koke og smake. For resten har soppbeina også en deilig bruk å velge mellom:
  • Vri dem i en kjøttkvern og legg dem på kakefyllet.
  • Kok opp soppkaviar bare fra honning agariske ben - du kan koke i veldig lang tid slik at beina blir helt mykne, og pass på bitterheten.
  • Hakk beina veldig fint - og kokk basert på dem, soppbuljong, som igjen kan brukes til supper.
  • Klassikeren av sjangeren er poteter med sopp. Selv uten hattene viser det seg også bra.

Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hva kan lages av honning agariske ben?

Reke

Ris

sopp