Hva skal man lage mat med hvitløkspiler?
Lesetid - 4 minutter.
Pilene med hvitløk vises i mai-juni (avhengig av været, sesongen varer 2-3 uker). Egentlig må hvitløkspilen skjæres av slik at hvitløkspærene vokser og modnes mer intenst og blir enda mer nyttige. Hvis du klipper hvitløkspilene selv, vet du at et sikkert tegn på dens modenhet snurrer i en full sirkel. Pilene med hvitløk, som løk, er veldig nyttige og har derfor funnet sin plass i sesongens matlaging.
- Syltede piler hvitløk. Pilene med hvitløk er tampet på steriliserte krukker, peppercorns, salt, lavrushka blir stablet, hellet med kokende vann i en halv time. Deretter tappes vannet fra boksene, kokes igjen, helles i 75 ml (per liter boks) med eplecidereddik og fylles på nytt med kokt vann. Detaljert oppskrift.
- Stew med alt kjøtt, spesielt storfekjøtt.
- For en sideskål - stek med smør.
- Piler på koreansk - stek i koreansk krydder i 15 minutter, tilsett salt, eddik og la det småkoke i ytterligere 20 minutter.
- Som krydder - i borscht, supper, etc.
- Frys, hakk i en kjøttkvern - en ideell krydder for suppe oppnås, lagt til steking.
- Stek med egg og hakket svart brød.
- Stek med pasta 1: 1.
- Saus - slip hvitløkspiler, olivenolje, parmesanost, sitronsaft og ristede pinjekjerner i en blender.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hva skal man lage mat med hvitløkspiler?