Hvordan lage borscht uten poteter?
Lesetid - 3 minutter.
Kan. Smaken på slik borscht vil selvfølgelig avvike fra klassiker... Men avhengig av humør og sammensetning av produktene, viser det seg at hver husmor er deilig på en spesiell måte. Det er kjente alternativer når denne retten tilberedes med tilsetning av svisker, frokostblandinger, paprika, sorrel, brennesle og andre uvanlige ingredienser. I noen regioner brukes søtlige kastanjer i stedet for poteter. Ingenting ille vil skje hvis du av en eller annen grunn glemte å legge poteter i borscht - mange koker det til og med uten kjøtt. For tetthet kan du legge litt rødbeter og kål, terninger eller finhakket. Smaken blir mer intens hvis du tilsetter litt kokte hvite eller røde store bønner. Du kan kjøpe den ferdig eller koke den selv i buljong. Men husk at belgfrukter stekes i minst halvannen time med foreløpig bløtlegging over natten.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvordan lage borscht uten poteter?