Hvor mye å lage mat stropharia?
Kok Stropharia rynkete ring i 5 minutter.
Hvordan lage strofaria rynkete ring
Du trenger - stropharia, vann til matlaging
Stek i kasserolle
1. Skyll strapharia grundig under rennende kaldt vann, skrap av skitten fra bena med en kniv, kutt ut de mørke områdene, hvis noen.
2. Den nedre delen av beinet - stedet der soppen er kuttet, kuttet av.
3. Hell nok vann i en stekepanne eller en lang kjele slik at den dekker stropharias helt, legg på høy varme og vent til den koker.
4. Reduser varmen til middels, dypp stropharias i kokende vann, kok sopp i 5 minutter.
Matlaging i en langsom komfyr
1. Skyll soppen, kutt ut de mørke stedene, la vannet renne av.
2. Sett stropharia i en langsom komfyr, tilsett vann.
3. Sett multikokeren i "Cooking" -modus, kok i 15 minutter til den koker og 5 minutter fra det øyeblikket kokingen starter.
dampende
1. Skyll stropharia grundig og fjern mørke steder, la vannet renne av.
2. Plasser soppen i en dampskål.
3. Hell vann i beholderen til damperen.
4. Slå på dobbeltkjelen, stek stropharia i et par 25 minutter.
Fusofacts
- Stropharia rugose-ringformet - en spiselig sopp fra Strophariev-familien. Kan også bli kalt "ringe".- Stropharia har en konveks hatt brunaktig farge, med en diameter på 4 til 20 centimeter. Over tid blir hetten flat og mister fargen. Strofariabenet er hvitt, fra 7 til 25 centimeter langt, opp til 3 centimeter tykt. Ved basen tykner benet, har en rynket ring av hvit, og med alderen - gul, farge. Massen er hvit og fast.
- I Europa, rynkete ring stropharia vokse kunstig, i Russland så langt er soppen ikke så populær blant kjøpere.
- Stropharia har en svak sopp lukt... Det smaker som en boletus.
- Stropharia vokser på plener, på stubber, blant trerester. Den kan vokse i hager, på plener, på steder med akkumulering av underlag fra planterester og på sagflis. Sjelden funnet i lauvskog.
- Årstid samling av stropharia - fra august til oktober.
- Stropharia rugose-ringformet tilhører den fjerde kategorien av sopp, og på grunn av forverringen av økologien, er noen kilder vurdert betinget spiselig sopp.
Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova