Hvordan lage fersk tranebærjuice
Produkter
Tyttebær - 1 kilo
Sukker eller honning - et halvt kilo
Vann - halvannen liter
Hvordan lage fersk tranebærjuice
Sorter tyttebærene, fjern planten rusk og foreldede bær. Hakk deretter tyttebærene med en blender eller kvern i en bolle med en tresleiv / pusher.
Hell i et halvt glass vann, rør, skvis tranebærsaften godt gjennom ostekluten i en bolle. Sett en kasserolle med pomace i brann, hell i vann, tilsett sukker og rør. Kok opp og la det småkoke, tildekket i 10 minutter. Hell deretter i tyttebærsaft og la stå i 1-2 timer, tildekket, server varm eller kjølt.
Hvis du lager frukt med honning, tilsett honning etter koking - og rør deretter den kokte fruktdrikken godt.
Frossen tranebærjuice
ProdukterFrosne tyttebær - 3 kilo
Sukker - 2 kilo
Vann - 3 liter
Hvordan lage frossen tranebærjuice
Ha tyttebærene uten avriming i en bolle, knus, klem, hell i vann og tilsett sukker. Kok opp og la det småkoke i 2 minutter over svak varme, avdekket.
Fusofacts
- Du kan legge til andre bær i tyttebærsaften: lingonbær eller solbær.- Du kan gjøre tranebærjuice lettere: for dette må du skylle tyttebærene, kvern dem med sukker i en blender, ha dem i glass og sett dem i kjøleskapet. Når som helst på året, kan du fortynne denne blandingen med varmt kokt vann og få en sunn vitamindrink.
- Hvis du tilsetter 2 teskjeer stivelse fortynnet i kaldt vann til fruktdrikken, får du tyttebærgelé.
- På grunn av tilsetning av tranebærjuice til fruktdrikken, som ikke er utsatt for koking, beholder drikken mange nyttige stoffer, for eksempel vitamin C. Tranebærjuice hjelper godt med de første tegn på forkjølelse, sår hals, inflammatoriske sykdommer, med vår og høst avitaminose, bidrar til å redusere forhøyet kroppstemperatur med sykdommer.
- Du kan legge en klype kanel og appelsinskall til tyttebærsaften.
- Personer som lider av halsbrann og har gastritt med høy surhet, anbefales ikke å konsumere tranebærjuice.
- Tranebærjuice kan lagres i kjøleskapet i 2 dager i en lukket beholder.
- Kaloriinnhold i tranebærjuice - 26 kcal / 100 gram.
- Kostnaden for frosne tyttebær i gjennomsnitt i Moskva for juni 2020 er fra 250 rubler / 300 gram.
- Tranebærjuice kan kokes uten å koke. Takket være benzosyren som finnes i bærene, vil den holde seg godt.
- For å tilberede en drink med et maksimalt vitamininnhold, må du knuse bærene med en treknusing og hell kaldt kokt vann, tilsett honning i stedet for sukker. La drikken brygge i 3 timer.
- Tranebærjuice inneholder mye kalium, fosfor og kalsium. Drikken inneholder jern, mangan, kobber, molybden. De normaliserer blodsammensetningen, forbedrer hjertemuskulaturen og gjenoppretter elastisiteten i huden. Tranebærjuice styrker immunforsvaret, har antibakterielle og febernedsettende egenskaper.