Hoe heerlijke fettuccine in room te koken
Nodig - fettuccine, water, room, zout, boter, kaas
voor 2 porties
Kook 100 gram droge fettuccine, giet af in een vergiet.
Room 20% - 100 milliliter giet in een pan en verwarm op laag vuur. Leg een stuk boter op als het opgewarmd is - 30 gram.
Voeg geraspte kaas toe aan de saus of voeg naar smaak gesmolten kaas toe, zout en roer.
Doe gekookte fettuccine in saus, zet het vuur uit en roer.
Fettuccine met champignons
ProductenVoor 4 personen
Fettuccine - 200 gram
Champignons bos vers of bevroren - 300 gram
Champignonbouillon - een half glas
Parmezaanse kaas - 200 gram
Ham - 150 gram
Crème 20% - een half glas
Meel - 1 eetlepel
Gedroogde Italiaanse kruiden - 1 eetlepel
Boter - 100 gram
Fettuccine koken met champignons
1. Kook fettuccine.
2. Kook de champignons, zout.
3. Doe boter in een koekenpan, zet in vuur en laat boter 3 minuten smelten.
4. Voeg bloem toe, meng, zout, giet room en champignonbouillon erbij, meng opnieuw.
5. Snijd de ham in dunne plakjes en kruislings in smalle reepjes.
6. Voeg champignons, ham, fettuccine en Italiaanse kruiden toe.
7. Roer de fettuccine door de champignons en verwarm 3 minuten.
8. Bestrooi bij het serveren van fettuccine met champignons met geraspte Parmezaan.