Wat moet u doen als u "Olivier" op tafel bent vergeten?
Leestijd - 3 minuten.
Olivier is vaak voorbereid op vakanties - verjaardagen, en voor het nieuwe jaar zal klassieke Olivier zijn relevantie in 2019 niet verliezen. Maar vakanties in Rusland staan bekend om hun brede reikwijdte en "Olivier" kan gewoon op de feesttafel worden vergeten en tot de ochtend worden achtergelaten. De vraag rijst, wat te doen met de salade die de hele nacht heeft gestaan?
Laten we beginnen met het feit dat de opstelling van Olivier anders kan zijn. Als de compositie verse komkommers bevat - natuurlijk, onder invloed van mayonaise en groentesappen, werd de salade zuur. Het is voldoende dat zo'n "Olivier" slechts een paar uur bij kamertemperatuur blijft staan om zijn smaak voelbaar te laten beginnen zuur... Over het algemeen mag salade "Olivier" op tafel niet meer dan een paar uur duren. Maar als er geen verse groenten in het recept staan, alle andere producten klassieke olivier (gekookte worst, gekookte groenten, groenten in blik en mayonaise) laat hoop op geldigheid, zelfs na een nacht in de standby-modus. Probeer het op eigen risico. Natuurlijk, als je een dag niet geslapen hebt, mag Olivier niet langer dan 12 uur op tafel staan.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Wat moet u doen als u "Olivier" op tafel bent vergeten?