Hoeveel eieren om voor Olivier te koken?
Leestijd - 3 minuten.
Gekookte eieren zijn een van de meest populaire ingrediënten voor salades en nog meer traditioneel voor het nieuwe jaar. Olivier salade... Toch, gemakkelijk te bereiden, voedzaam, goedkoop - en goed te combineren met groenten, vlees en zeevruchten - eieren zijn perfect voor salades. Ze moeten uitsluitend hard gekookt worden gekookt, 10 minuten na kokend water. Het juiste kookproces is om de eieren met koud water in een pan te gieten. Zorg ervoor dat je wat zout toevoegt, zodat de schaal niet barst als gevolg van verhitting. Na 10 minuten koken worden de eieren in een bakje met koud water gezet of onder een stromende gootsteen gelegd. Dit zorgt ervoor dat de schaal snel en netjes wordt schoongemaakt.
Bijzondere aandacht moet worden besteed aan kooktijden. Als de eieren niet gaar zijn, zal de salade erg snel bederven. Bovendien zal het zijn smaak beïnvloeden.
Als je veel gerechten kookt, kun je de eieren een dag voor het koken koken. Zelfs zonder een koelkast zal er niets gebeuren met gekookte eieren en ze kunnen zonder tijdrovend worden gebruikt in een salade.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Hoeveel eieren om voor Olivier te koken?