Hoeveel aardappelen en wortels koken voor Olivier?
Leestijd - 3 minuten.
Voor het snijden van de ingrediënten voor Olivier salade, ze moeten voorbereid zijn. Aardappelen en wortels worden het langst gekookt voor Olivier, maar er is een manier om het koken te vereenvoudigen - kook ze samen. Groenten kunnen zowel geschild als in een schil worden gekookt - maar het "uniform" slaat vitamines op, bovendien koken groenten niet zacht en zijn ze gemakkelijker te schillen, dus koken ze liever groenten zonder het schilproces te omzeilen.
Aardappelen en wortels worden gekookt in dezelfde manier van kokend water, je kunt ze veilig in één pan plaatsen en tegelijkertijd koken. Het duurt ongeveer 20-25 minuten om de aardappelen apart te koken. De tijd is afhankelijk van de grootte van de knollen en de kookmethode. Dus als Olivier "brandt", dan moet je de aardappelen in 2-3 stukken snijden. Wortels koken duurt ongeveer 20-30 minuten. Kleine wortelgroenten kunnen in 15 minuten zacht worden, dus u moet het proces volgen door regelmatig de bereidheid van de groenten te controleren met een vork.
Hoe kook je wortels en aardappelen samen? - Erg makkelijk. Kook een grote hoeveelheid water, en terwijl het kookt, was de groenten en evalueer hun grootte. Als de wortels groot zijn, doe ze dan 15 minuten voor de aardappelen en als de aardappelen en wortels ongeveer even zwaar zijn, worden ze tegelijkertijd gekookt. Je kunt de groenten gewoon met een vork doorboren - als de wortels te strak zijn, maar de aardappelen zijn al gemakkelijk - haal de aardappelen eruit en laat de wortels nog 5-10 minuten staan.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Hoeveel aardappelen en wortels koken voor Olivier?