Hoe compote bereiden?
Leestijd - 5 minuten.
Compote is een heerlijk drankje, een drinkherinnering aan de zomer. Compotes zijn op 4 manieren voorbereid voor toekomstig gebruik:
- De bessen worden met kokend water gegoten en aangedrongen, dan wordt het kokende water afgetapt, een siroop wordt op basis bereid - en het compote-mengsel wordt er opnieuw over gegoten. Soms wordt deze procedure meerdere keren herhaald. Dit is de klassieke of "oma's" manier.
- Bessen en fruit worden gekookt op siroop - soms brengen ze alleen aan de kook, en soms moet je sappen van compote-producten lange tijd koken. Sluit vervolgens met deksels. Dit is de meest populaire "stedelijke" methode, omdat je veel tegelijk kunt koken.
- De compote-producten worden direct in de potten gesteriliseerd - de producten worden in de pot gedaan, met water gegoten en er wordt suiker aan toegevoegd, ze worden 10-20 minuten gesteriliseerd. De methode heeft een duidelijk nadeel - zonder speciale apparatuur kost de methode veel tijd.
- Bessen en / of fruit worden in de winter ingevroren en indien nodig worden bevroren fruit gekookt.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Hoe compote bereiden?
Vragen aan de kok
Recepten en antwoorden door niet langer dan een minuut te lezen
Algemene regels voor kookcompote
Als de compote gefermenteerd is
Als er schimmel in de compote zit ..?
Wat als de compote te zoet is?
Hoe compote snel te koelen?
Waarom is compote van gedroogd fruit bitter?
Waarom is er een bloei / film op de compote van gedroogd fruit?
Waarom is de compote wit?
Waarom is de compote zout?
Waarom citroenzuur toevoegen aan compote?
Op welke leeftijd kan er compote worden gegeven?
Welke kruiden toe te voegen aan compote?
Welke vruchten worden in compote gecombineerd?
In welke steelpan kan compote worden gekookt?
Compote zoals op de kleuterschool
Hoe compote te bevriezen?
Hoe compote voor baby's koken?
Hoeveel suiker is er voor 3 liter compote?
Hoe compote gelei te maken?
Hoe wordt compote gegeten?
Hoe kook je gelei van zetmeel en compote?
Hoeveel fruit zit er in de compote? En de bessen?
Hoeveel appels moet ik in compote doen?
Hoeveel liter compote bereid je voor op de winter?