Hoe dieetgelei te koken
Leestijd - 3 minuten.
Iedereen weet dat aspic een feestelijk gerecht is dat traditioneel het Russische feest siert. Calorierijk vlees, met mierikswortel en mosterd - een van de hoofdgerechten van elke vakantie. Maar wat als je op dieet bent? In feite kunt u ook dieetgelei en afwijkingen van koken klassiek recept er zullen er maar 2 zijn:
- Het caloriegehalte is uiterst belangrijk voor voedingsaspic. Het kan worden verminderd door kip- en kalkoen-, rundvlees- en lamsfilet te gebruiken.
- Dieetgelei wordt bereid zonder botten en vette delen van vlees toe te voegen, dus het is belangrijk om de stolling te stimuleren: voeg agar-agar of gelatine toe, maar houd er rekening mee dat agar-agar gemaakt is van kruiden en minder calorieën bevat. Als u de instructies volgt, zal het gelei-vlees stollen, zelfs met een zeer dieetbouillon. Anders is het gelei-kookschema absoluut hetzelfde - we koken het vlees, demonteren het, vullen het met bouillon en koelen het af.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Hoe dieetgelei te koken