Snelste populaire salades
We bieden een selectie salades voor de feesttafel - in de regel aan de vooravond van de vakantie is er niet veel tijd om te koken en wilt u ontspannen. Daarom is het rationeel om recepten te gebruiken die veel worden gebruikt door Russische huisvrouwen. Deze recepten verdienen niet voor niets liefde - ze zijn geliefd om hun smaak, voor een redelijk budget en om gemakkelijk te koken. Kies er een of meerdere tegelijk - alles wordt van de tafel geveegd!
Olivier salade
Nummer 1 in populariteit, het duurt 20 minuten om te koken als je groenten in de magnetron bakt. Meng kant-en-klare aardappelen en wortels, gehakte gekookte eieren. Hak worst, gepekelde komkommer, voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Doe 0,5 blikjes groene erwten. Zout, peper, kruiden - naar smaak. Breng op smaak met mayonaise. Over het algemeen is dat alles, maar enthousiaste estheten zouden meer moeten lezen alle regels voor het koken van Olivier.
Zonnebloem Salade
Het duurt langer om te koken, minstens een uur - je moet kip koken, champignons bakken, versieren - maar het ziet er erg mooi en zeer bevredigend uit. De salade wordt in lagen verzameld:
- Gesneden borst (300 g) + 2 el. l. mayonaise.
- Gebakken champignons (150 g) en uien (1 st.) + Mayonaise mesh.
- Geraspt 1 ei en 3 eekhoorns + mayonaise.
- Geraspte kaas + mayonaise.
- 3 geraspte dooiers.
Maak er een mayonaise mesh bovenop, doe de helften olijven in de cellen. Leg de chips "bloemblaadjes" in een cirkel.
Kip - ananassalade
Nr. 3, het duurt een uur om te bereiden, maar als de kip van tevoren is gekookt, kan het koken casual worden genoemd. Combineer verkruimelde kipfilet (350 g) en eieren (3 stuks), geraspte kaas (150 g), gehakte ananasringen (6 stuks) in een slakom. Zout, peper, kruiden - naar smaak. Breng op smaak met mayonaise.
Salade "Haring onder een bontjas"
Nr. 4 - lang, maar klassiek! Het wordt zelfs minstens een uur gemaakt van gezouten haring en het kost tijd om te infuseren - maar deze salade kan 's ochtends veilig worden bereid en in de koelkast worden bewaard totdat de gasten arriveren. Kook aardappelen (2-3 stuks) en plet ze. Snijd of hak de haring. Uien hakken en verbranden (1 stuk), Rasp gekookte bieten (2 stuks), Gehakte kippeneieren (5 stuks), Geraspte gekookte wortels. Leg in dezelfde volgorde de lagen op een platte schaal en bestrijk ze elk met mayonaise.
Griekse salade"
Nr. 5, de perfecte salade voor de combinatie van "smaak / voordeel", en er is geen voorafgaande voorbereiding vereist - alle ingrediënten (tomaat, komkommer, peper, een klein pakje "feta" en een blikje olijven) worden in grote blokjes gesneden en gekruid met olijfolie en Italiaans mengsel. Minus - voor het nieuwe jaar is het plezier duur, verse groenten schieten omhoog in prijs. Bovendien moet zo'n salade vlak voor de aankomst van de gasten worden bereid en binnen een paar uur worden gegeten - de volgende dag is het oneetbaar.
... en een paar tips om uw kookproces te versnellen
Koken kost nog minder tijd als de ingrediënten van tevoren zijn bereid:- Een paar dagen voor de vakantie kun je vlees en eieren koken;
- Het is beter om alles om te koken in 4-5 dagen te kopen, om niet op 31 december rond te rennen in de winkels. Worst, doperwten, komkommers in blik, ananasringen, olijven, frites, haring in olie - dit alles kan minstens 2 weken voor de vakantie worden gekocht.
Groenten (aardappelen, wortels, bieten) kunnen 's ochtends, op de dag van de vakantie, worden gekookt:
- traditioneel - in een pan;
- snel: schillen, in blokjes snijden, in aparte zakken doen (met gaten om stoom te laten ontsnappen) en in de magnetron bakken: aardappelen - 8 minuten; wortelen - 10 minuten; bieten - 12 minuten.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Snelste populaire salades