Kompot epal dan aprikot

Cara memasak kompot epal dan aprikot

Produk
Air - 4 liter
Epal - 4 keping
Aprikot - 10 keping
Gula untuk kompot - 2 sudu besar
Gula untuk gulungan kompot - 400 gram

Penyediaan makanan
1. Basuh 4 biji epal dan 10 biji aprikot di bawah air yang mengalir.
2. Keluarkan inti dengan biji benih dari epal dan potong setiap epal menjadi 8 keping.
3. Keluarkan biji dari aprikot, pecahkan setiap buah beri menjadi dua bahagian.

Cara memasak kompot
1. Tuangkan 4 liter air ke dalam periuk dan celupkan aprikot dan epal ke dalamnya.
2. Masukkan 2 sudu gula atau lebih untuk mereka yang suka kompot manis.
3. Masukkan periuk di atas api yang tinggi dan tunggu sehingga air mendidih.
4. Setelah mendidih air, kecilkan api hingga sederhana dan masak kompot selama 7 minit.

Cara memasak kompot untuk jahitan untuk musim sejuk
1. Masukkan epal cincang dan aprikot yang dikupas ke dalam balang yang telah disediakan sehingga menempati 1/3 balang.
2. Sediakan sirap panas dari 4 liter air dan 400 gram gula.
3. Tuangkan sirap mendidih ke atas aprikot dan epal dan biarkan mereka di dalam sirap selama 10 minit.
4. Tiriskan sirap ke dalam periuk dan didihkan dengan api yang tinggi.
5. Tuangkan sirap mendidih ke atas balang dan gulung.