Cara membuat puri lobak merah untuk kanak-kanak
Produk
Lobak - 150 gram
Minyak sayur - 3 gram
Cara membuat puri lobak merah untuk kanak-kanak
1. Basuh wortel, kupas, potong belakang dan hujungnya.
2. Potong setiap wortel menjadi dua dan potong inti agar nitrat tidak masuk ke dalam puri, yang mungkin terkumpul di dalamnya semasa proses penanaman.
3. Tuangkan air sejuk ke atas wortel, biarkan merendam selama 2 jam untuk menghilangkan nitrat sepenuhnya.
4. Basuh wortel yang direndam sekali lagi, potong beberapa ketebalan beberapa milimeter, panjang 3 sentimeter, atau parut dengan kasar.
5. Pindahkan wortel ke dalam periuk, tuangkan air sejuk sehingga menutupi keseluruhan wortel, letakkan di atas api sederhana.
6. Masak wortel selama 10-15 minit di bawah penutup sehingga lembut.
7. Tuang air dari kuali ke dalam saringan, masukkan wortel ke dalam pengisar, kisar.
8. Masukkan puri wortel ke dalam mangkuk, tuangkan minyak sayuran, campurkan.
Cara membuat puri lobak merah
ProdukSusu - seperempat gelas
Lobak - 200 gram
Mentega - 2 kiub kecil
Tepung - 30 gram
Gula secukup rasa
Garam - sepertiga sudu teh
Cara membuat puri wortel yang lazat
1. Basuh wortel dengan membersihkan tanah dengan berus.
2. Potong lobak besar menjadi beberapa bahagian.
3. Masukkan wortel ke dalam periuk, tuangkan air sejuk, ia harus menutupi wortel.
4. Letakkan periuk di atas pembakar dan didihkan dengan api yang tinggi.
5. Masak wortel selama 20 minit, tentukan kesediaan dengan menusuknya dengan garpu.
6. Sejukkan wortel yang sudah siap dan keluarkan kulit nipis dari itu dengan tangan anda.
7. Kisar wortel dalam haluskan menggunakan pengisar atau penggiling daging, pindahkan ke periuk.
8. Masukkan mentega yang dilembutkan ke dalam cawan, tambahkan tepung, giling hingga sekata.
9. Masukkan ke dalam periuk dengan lobak merah, jisim tepung dan mentega, gula secukupnya, garam, tuangkan susu suam, campurkan.
10. Letakkan periuk dengan campuran susu wortel dengan api kecil, tanpa berhenti mengacau, didihkan, angkat dari pembakar.