Berapa banyak untuk memasak sup kacang?

Memasak sup kacang memakan masa 1-1,5 jam, bergantung pada resipi yang dipilih.

Cara membuat sup kacang

Produk
Kacang mentah - 300 gram
Ayam ayam - 1 liter
Kacang panggang - 150 gram
Saderi - 2 tangkai
Bawang - 2 bawang kecil
Susu - 220 mililiter
Krim - 1 gelas
Tepung - setengah gelas
Mentega kacang tanpa garam - 100 gram
Pasli - 100 gram
Bawang hijau - 100 gram

Cara membuat sup kacang
1. Kupas dan kisar kacang mentah dalam mortar, pisau atau pengisar.
2. Potong dua tangkai saderi menjadi kiub kecil.
3. Kupas bawang dan potong.
4. Panaskan kuali, cairkan 100 gram selai kacang di dalamnya dan goreng sayur cincang di dalamnya.
5. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan 200 mililiter susu sejuk dengan tepung yang diayak melalui ayak, pukul secara intensif untuk mengelakkan ketulan.
6. Tunggu sup ayam mendidih dan masukkan sayur goreng ke dalamnya. Rebus sup dengan api kecil selama enam minit.
7. Tambah panas. Kacau sup secara aktif, tuangkan campuran susu ke dalamnya, kemudian masukkan kacang cincang.
8. Rebus sup dengan api kecil selama lima belas minit, kacau secara berkala.
9. Hiaskan setiap bahagian sup yang telah disediakan dengan kacang panggang dan herba, tambah krim secukup rasa.

Cara membuat sup kacang tanah vegetarian

Produk
Kacang mentah - 2 cawan
Tomato - 1 kilogram
Kunyit - setengah sudu teh
Thyme - 1 sudu teh
Asafoetida - setengah sudu teh
Lada hitam - 3 gram
Garam - 7 gram
Mentega - 10 gram

Cara membuat sup kacang
1. Kupas kacang, rendam selama 6 jam dalam air sejuk.
2. Tuangkan air mendidih ke atas tomato, hidangkan selama setengah minit dan kupas.
3. Potong tomato menjadi kiub, letakkan di dalam periuk dan letakkan dengan api kecil.
4. Rebus tomato selama setengah jam, kacau secara berkala.
5. Kisar tomato rebus dalam pengisar.
6. Tiriskan air dari kacang.
7. Tuangkan 1.5 liter air ke dalam periuk dua liter, masukkan kacang ke dalamnya dan masak dengan api kecil selama 1 jam sehingga menjadi lembut.
8.Kurangkan api, masukkan tomato, rempah dan mentega ke dalam kuali ke kacang tanah, reneh sup selama setengah jam lagi.

Tengoklah lebih banyak supcara memasaknya dan masa memasak!

20 November 2015 Kemaskini terakhir 7 Jun 2020Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova

Masa membaca - 2 minit.
Berapa banyak untuk memasak › Sup › Kacang tanah