Berapa banyak untuk memasak sup dengan soba?

Ia memerlukan 1 jam 20 minit untuk memasak, 1 jam sudah cukup untuk memasak tanpa lemak.

Cara memasak sup soba

Produk untuk sup soba
Kaki ayam - 1 keping
Soba - setengah gelas
Kentang - 4 keping
Lobak - 1 keping
Bawang - 1 kepala
Dill dan pasli - masing-masing 3 sudu besar
Bawang putih - 2 gigi
Minyak bunga matahari - 3 sudu besar
Garam, lada, lavrushka - secukup rasa

Bagaimana hendak masak
1. Tuangkan air ke dalam periuk 3 liter dan bakar.
2. Basuh kaki dengan teliti dan lap dengan serbet, masukkan ke dalam air.
3. Masukkan lada dan garam, lavrushka, cengkih bawang putih cincang.
4. Didihkan sup ayam sehingga mendidih dan masak 50 minitmengeluarkan buih.
5. Kupas bawang dan wortel, potong bawang halus, gosokkan wortel pada parut kasar.
6. Masukkan kuali ke atas api, panaskan, tuangkan minyak, masukkan bawang dan goreng di atas api sederhana. 5 minitkemudian masukkan lobak merah dan tumis 5 minit lagi... Sup soba menggoreng sudah siap.
7. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi 1 sentimeter kiub.
8. Susun soba dan panaskan dalam kuali 3 minit.
9. Keluarkan kaki ayam dari kuah yang dimasak, pisahkan bahagian yang boleh dimakan dan kembali ke kuahnya. Masukkan kentang, soba ke sup dan masak 20 minit.
10. Masukkan goreng ke sup soba, masukkan garam dan lada secukup rasa.

Hidangkan sup dengan herba segar cincang, krim masam dan rawat!

Fusofacts

Berapa banyak soba untuk dimasukkan ke dalam sup
Untuk periuk sup 5 liter, 1-1,5 cawan soba sudah cukup, untuk sebiji 3 liter - 0,5-0,7 cawan soba. Masukkan soba 20 minit sebelum akhir memasak sup.

Cara lain untuk memasak sup soba
Dalam sup soba, anda boleh mengganti ayam dengan daging lain - tetapi perlu diingat bahawa waktu memasak sup soba akan meningkat dengan ketara. Lihat Cara Memasak kuahnya.

Anda boleh mempelbagaikan sup soba dengan menambahkan jumlah champignon yang sama dan bukan bahagian daging - untuk ini, tambahkan champignon segar yang dicuci, dikupas dan dicincang ke bawang dan wortel semasa memasak menggoreng. Bahagian daging juga boleh diganti bebola daging.

Sekiranya anda mahu sup soba tanpa lemak, maka daging boleh diganti sepenuhnya dengan cendawan, dan sos daging - dengan cendawan.

Tengoklah lebih banyak supcara memasaknya dan masa memasak!

20 November 2015 Kemaskini terakhir 7 Jun 2020Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova

Masa membaca - 2 minit.
Berapa banyak untuk memasak › Sup › Soba