Cara memasak fettuccine yang lazat dalam krim
Perlu - fettuccine, air, krim, garam, mentega, keju
untuk 2 hidangan
Rebus 100 gram fettuccine kering, toskan ke dalam saringan.
Krim 20% - 100 mililiter tuangkan ke dalam periuk dan panaskan dengan api kecil. Apabila dipanaskan, masukkan sekeping mentega - 30 gram.
Masukkan keju parut ke dalam sos atau masukkan keju cair secukup rasa, garam dan kacau.
Masukkan fettuccine rebus dalam sos, matikan api dan kacau.
Fettuccine dengan cendawan
ProdukBerkhidmat 4
Fettuccine - 200 gram
Cendawan hutan segar atau beku - 300 gram
Kaldu cendawan - setengah gelas
Keju Parmesan - 200 gram
Ham - 150 gram
Krim 20% - setengah gelas
Tepung - 1 sudu besar
Rempah Itali kering - 1 sudu besar
Mentega - 100 gram
Cara memasak fettuccine dengan cendawan
1. Masak fettuccine.
2. Rebus cendawan, garam.
3. Masukkan mentega ke dalam kuali, masukkan api dan cairkan mentega selama 3 minit.
4. Masukkan tepung, campurkan, garam, tuangkan krim dan kuah cendawan, campurkan lagi.
5. Potong ham menjadi kepingan nipis, kemudian melintang menjadi jalur sempit.
6. Masukkan cendawan, ham, fettuccine dan rempah Itali.
7. Kacau fettuccine dengan cendawan dan panaskan selama 3 minit.
8. Semasa menghidangkan fettuccine dengan cendawan, taburkan dengan Parmesan parut.