Adakah mungkin untuk memasak sup arnab
Masa membaca - 3 minit.
Daging arnab masih dianggap sebagai daging yang enak dan digunakan untuk hidangan percutian - ia dibakar, digoreng dan direbus, bergantung pada bangkai yang ada. Sup arnab dimasak lebih jarang kerana diletanisme mereka, kerana sup di Rusia jarang dilihat pada hari raya. Inilah satu-satunya sebab mengapa terdapat keraguan mengenai sama ada memasak sup arnab. Dengan kata lain, "terlalu berani".
Terdapat keraguan sama ada boleh memasak sup arnab, dan kerana baunya yang spesifik. Namun, arnab adalah saudara dari kelinci liar. Tetapi bolehkah bau ini merosakkan sup? Bukan jika arnab direndam selama beberapa jam dengan beberapa tetes cuka 9%.
Sementara itu, daging arnab sangat bagus untuk membuat sup. Kaki, punggung dan brisket - bahagian berlemak dengan tulang - akan memberikan sup yang sangat baik untuk sup. Semasa memasak, potong arnab menjadi beberapa bahagian agar lebih mudah dimasak - dan masak selama satu setengah jam untuk kuahnya. Dan untuk sup makanan, kaldu pertama (yang telah mendidih selama beberapa minit) lebih baik disalirkan. Dalam sup, arnab sesuai dengan sayur-sayuran, bijirin, frosts sayur, mi, nasi.
Daging arnab sangat sihat dan mudah dicerna bahkan kanak-kanak boleh memasak sup arnab. Penting untuk mempertimbangkan beberapa nuansa di sini. Pertama, setelah mendidih, kaldu mesti dikeringkan untuk mengelakkan serpihan tulang masuk ke dalam sup. Kedua, daging harus dipotong dengan sangat halus, dan bahagian daging yang terlalu berlemak harus dikeluarkan dari sup sama sekali. Dan tentu saja, hanya sayur-sayuran ringan yang harus ditambahkan ke sup anak-anak (terutama sehingga setahun).
Baca nuansa cara memasak arnab dan berapa banyak yang perlu dimasak tepat pada waktunya.
Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Adakah mungkin untuk memasak sup arnab